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○レアチーズケーキ＆フィナンシェ(６月・７月)
○シフォンケーキ２種(７月・９月)
 アングレーズソースベースのコクのあるリッチなレアチーズケーキです。 (４個 お持ち帰り) |
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 焦しバターとアーモンドを贅沢に使った、しっとりフィナンシェです。 翌日以降が味がなじんで食べごろですが、焼きたてのカリカリも格別です。 デモは、アールグレイフィナンシェです。 (プレーン６本 お持ち帰り) |
 基本のふわふわプレーンシフォンケーキ。 2種類のシフォンを作るので、メレンゲの立て方 、混ぜ方、しっかり学んでいただけます。 (17㎝ 1台 お持ち帰り) |
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 ほろ苦い抹茶と甘納豆が、とっても美味しい組み合わせです。 15㎝紙型で作っていただけます。 (15㎝ 1台 お持ち帰り) |
○クッキーバリエーション
（９月・１０月）
○ミルキーロール＆なめらかプリン
（１０・１１月）
 ディアマンクッキー、スノーボール、絞りだしクッキーを作ります。 色んな形、食感、甘さのクッキーをマスターしましょう。 |
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 ふんわりしっとりスポンジ生地(別立て)と、練乳入りのミルキークリームたっぷりのシンプルロールケーキです。 (２５㎝ロールケーキ型１台分 お持ち帰り) |
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 とろ～りなめらかな、濃厚プリンです。 お持たせや、おうちデザートに、簡単に作れます。 (４個 お持ち帰り) |
○リンゴのタルト＆黒ごまチュイール
(１０・１１月）
 香ばしいアーモンドクリームに、フレッシュなりんごをのせて焼き上げたタルトです。 (１６㎝タルト型 １台分 お持ち帰り) |
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 ごまたっぷりのパリパリ薄焼きクッキーです。 卵白が余ったら、作っていただきたい、オススメのクッキーです。 |
○イチゴのチョコロールケーキ
(１月・１２月）
 濃厚チョコクリームとイチゴをココア生地(共立て)で巻いた、クリスマスやバレンタインにもピッタリなロールケーキです。 (２５㎝ロールケーキ型 １台分 お持ち帰り) |
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