*パン月替わりレッスン*
○5月月替わりメニュー(￥4300)
※ご予約開始 4月16日(水)21時～
 抹茶とホワイトチョコチップのベーグル |
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 オニオンマヨポンパン |
○5月スケジュール
4日(日)10時30分～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
5日(月・祝)10時30分～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
6日(火・祝)10時30分～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
15日(木)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
16日(金)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
20日(火)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
22日(木)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
23日(金)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
25日(日)14時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
※午前レッスンはありません。
○抹茶とホワイトチョコチップのベーグル
(手ごねするorしないをお選びください。)
抹茶とプレーンの生地を可愛くマーブル模様にし、ホワイトチョコチップを包み込みました。
○オニオンマヨポンパン
(機械ごねの生地で、分割からの作業をしていただきます。
リーンな生地で、たっぷりの(新)玉ねぎを包み込み、マヨポン酢で味付けした和風パンです。
○月替わり4月メニュー(￥4300)
 ベリークグロフパン＆リッチロールパン |
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○ベリークグロフパン(機械ごねの生地で、成型からの作業です。
＆リッチロールパン(手ごねするorしないをお選びください。)
卵とバターたっぷりのリッチ生地に、ドライクランベリー・いちごの粒ジャムを包み込み、クグロフ型に入れて焼き上げ、いちごチョコでおめかししたスイーツパンと、三つ編みが可愛いロールパンの2種類を作ります。2種類とも、同じ配合の生地です。
○4月パンスケジュール
15日(火)10時～満席(月替わり)
17日(木)10時～残3(月替わりorベーシックorリクエスト)
20日(日)10時30分～(ベーシック<ベーコンとチーズのソフトフランスパン>)
27日(日)10時30分～満席(月替わり)